Reg. UE 2021/382 e Sicurezza agroalimentare: in arrivo i nuovi controlli UE 2026
11 Giugno 2026
Sei pronto a dimostrare, in meno di 10 minuti, la tracciabilità totale di un lotto e la validazione dei piani di sanificazione?Se la tua mente corre subito a faldoni cartacei o file Excel sparsi, la tua azienda potrebbe essere più vulnerabile di quanto pensi.Con l'arrivo del 2026, in particolare della Reg. UE 2021/382, la conformità diventa un requisito digitale imprescindibile che decide se puoi...
Tracciabilità Ittica 2026: la tua azienda è in regola?
27 Maggio 2026
Siamo a maggio 2026 e il panorama della filiera ittica europea è ufficialmente cambiato con l'entrata in vigore delle disposizioni centrali del Regolamento UE 2023/2842. Oggi chiunque operi nel settore del pesce fresco e surgelato – dalla cattura all'acquacoltura, fino alla grande distribuzione – ha l'obbligo di raccogliere, trasmettere e conservare le informazioni di tracciabilità esclusivamente...
Generative AI Food: come la sostenibilità diventa un vantaggio competitivo nella Supply Chain
18 Maggio 2026
Ti è mai capitato di dover gestire lo smaltimento di tonnellate di prodotto perché una previsione di vendita errata ha portato a una sovrapproduzione massiccia? O, peggio, di veder scadere materie prime preziose in magazzino a causa di una gestione dei lotti poco fluida? Nel settore agroalimentare, lo spreco non è solo un problema etico, ma una ferita aperta nel bilancio aziendale. La generative...
Software Industria 5.0 Agronet: una guida per un’azienda Human-Centric
28 Aprile 2026
Industria 5.0 non è solo un aggiornamento tecnologico, ma un cambio totale di prospettiva che mette l'operatore al centro della fabbrica intelligente. Se fino a ieri l'obiettivo era l'automazione spinta a ogni costo, oggi la sfida è sulla resilienza operativa e sulla collaborazione tra intelligenza umana e potenza delle macchine. Per un'azienda che opera nel settore agroalimentare, questo...
Passaporto digitale prodotti: come adeguare la gestione aziendale alle nuove direttive UE 2026
15 Aprile 2026
Ti sei mai chiesto se la tua azienda è davvero pronta a rendere "parlante" ogni singolo lotto di produzione? Non si tratta più solo di una scelta etica, perché entro il 2026 il passaporto digitale prodotti (DPP) diventerà un requisito essenziale per operare nel mercato unico europeo. Questa normativa impone di centralizzare dati su origine, sostenibilità e riciclabilità direttamente nel cuore...
ERP Food: l’architettura digitale per l’agroalimentare
23 Marzo 2026
C’è una scomoda verità: nel mercato agroalimentare del 2026, la stabilità non è più un porto sicuro, ma semmai il risultato di un’evoluzione continua. Per un caseificio, un panificio industriale o un’azienda dolciaria, il “saper fare” artigianale deve oggi sposarsi con una precisione chirurgica nella gestione dei dati. Non basta accumulare, immagazzinare e conservare informazioni. Occorre saperle...
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